| Explosion Puffing Machine for Food Grains | |
| अन्वेषक | Prof. P. K. Chattopadhyay |
| Patent | |
| The explosion puffing machine works on the pressure drop principle. Pre-moistened food grains are fed into the pressure chamber, which is continuously rotated, and externally heated. At the optimum pressure, the instantaneous release of chamber pressure produces the puffed grains. | |
| प्रभारी प्राध्यापक, IPR & IR प्रायोजित शोध एवं औद्योगिक सलाहकारिता भारतीय प्रौद्योगिकी संस्था खड़गपुर 721302 भारत ई-मेल: ipr @ sric.iitkgp.ernet.in |
संकायाध्यक्ष प्रायोजित शोध एवं औद्योगिक सलाहकारिता भारतीय प्रौद्योगिकी संस्था खड़गपुर 721302 भारत ई-मेल: deansr @ hijli.iitkgp.ernet.in |